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娃哈哈怡寶桶裝水菌落總數超標 無條件退貨 !

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2014-09-29 17:28:00【

 

 

在近期舉行的包裝飲用水新國標實施研討會上,“菌落總數”這一指標將在新國標中取消成為關注的焦點。菌落總數究竟為何物?菌落總數超標是水的問題,還是標準的問題?近期發生的娃哈哈怡寶桶裝水抽檢菌落總數超標到底是一次食品質量危機,還是新老國標交替前的一次無奈“躺槍”?

細菌分好壞不能一概而論

華西醫大附二院的李載明教授針對菌落總數超標事件,普及了一些科學常識:人類本就生活在與細菌共存的世界中,就連快猫在线观看入口_快猫在线观看网页版_快猫在线观看网页网址_快猫宅男破解版身體的一部分也是由細菌構成,可以說沒有細菌人類就無法生存。細菌的種類繁多,但絕大多是對人體有益的,隻有少數“致病菌”才對人體有害。由此看來,新國標刪除了細菌總數的檢測指標,加強了對致病菌的檢測,是更科學的做法。

中消協維權專家楊永蘭認為,新國標借鑒和參照了世界衛生組織和歐盟等多個國際標準,新國標規定:凡是致病菌,隻要有1個,那也是不合格。這不僅是對消費者健康的維護,而且對消費者的維權也提供了有力支持。

流通環節是導致菌落總數超標的主因

在菌落總數抽檢超標的事件發生後,兩家企業均通過媒體第一時間表示將會無條件退貨。娃哈哈表態將配合質檢部門查詢超標原因並及時改進。怡寶第一時間進行生產環節自查和流通環節追查,並表示會進一步加強對流通環節的產品質量管控。
北京大桶水協會副會長袁軍表示,從目前來看,大桶水之所以出現問題,有兩個方麵的原因,首先是有些水站沒有按照廠家指定規範操作,導致儲備條件不好,也沒有完整的倉儲;此外,由於行業門檻低,所以造假者也不少,這樣也導致了大桶水頻發出現質量問題的原因。廣東瓶(桶)裝飲用水協會會長羅坦認為,桶裝水曆年抽檢的合格率不高,流通領域的問題不少。由於桶裝水的桶是重複使用的,比較容易受汙染。桶裝水雖然在生產領域中可以完全機械化生產,但是在物流運輸過程中,則需要大量人工,從裝車、卸貨、水店存儲、送貨上門過程中,一旦發生碰撞或不規範操作,則有可能出現因為瓶蓋撞裂後引起菌落總數超標的現象。

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